葱香芝士面包的做法_菜谱_香哈网
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葱香芝士面包
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葱香芝士面包

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怎么样做出好吃的完美芝士面包呢?这是很多人跟我提问的,脱模怎么这么光滑?上色怎么这么好看?你烤的为什么那么光滑都不开裂?这个菜谱一次解决所有问题!!

作者: 旃蒙氏2ipD
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型葱香
  • 难度级别初级
  • 分类烘焙
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

    1/9 把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团

  • 等揉成面团时,放入黄油继续揉至 待面团发酵至2~3倍大就可以了

    2/9 等揉成面团时,放入黄油继续揉至 待面团发酵至2~3倍大就可以了

  • 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

    3/9 把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团

  • 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

    4/9 擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔

  • <br/>卷起来,放在面包模中<br/>

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    卷起来,放在面包模中

  • 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

    6/9 放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!

  • <br/>发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

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    发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎

  • <br/>挤上蛋黄酱或者沙拉酱,挤上番茄酱

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    挤上蛋黄酱或者沙拉酱,挤上番茄酱

  • 撒上葱花,放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右<br/>

    9/9 撒上葱花,放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右

  • 小贴士

    朋友们水温控制在30度间哈

    作者: 旃蒙氏2ipD

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