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煎馒头干
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煎馒头干

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烤馒头干,一般都特别爱吃,不但香脆,还夹着孜然和辣椒粉的香味!但是要是早餐吃,还要考虑营养搭配!所以,今天我就做了这样的煎馒头干!

作者: 雨蜗牛
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 鸡蛋液,放上黑芝麻,盐,五香粉,打匀!(一个鸡蛋基本可以煎两个馒头,如果煎的多,再加鸡蛋)

    1/5 鸡蛋液,放上黑芝麻,盐,五香粉,打匀!(一个鸡蛋基本可以煎两个馒头,如果煎的多,再加鸡蛋)

  • 两个南瓜馒头(可以买外面普通的馒头),切成差不多一厘米厚的片!

    2/5 两个南瓜馒头(可以买外面普通的馒头),切成差不多一厘米厚的片!

  • 把馒头片用筷子夹着,两面均匀的裹上鸡蛋液,然后放在加热后放了一点油的锅内!

    3/5 把馒头片用筷子夹着,两面均匀的裹上鸡蛋液,然后放在加热后放了一点油的锅内!

  • 一面煎金黄,翻面,继续煎

    4/5 一面煎金黄,翻面,继续煎

  • 两面都煎好了,撒上一层薄薄的孜然粉!又香又脆的馒头干出锅啦!

    5/5 两面都煎好了,撒上一层薄薄的孜然粉!又香又脆的馒头干出锅啦!

  • 小贴士

    煎的时候少放油,要小火!馒头干裹上鸡蛋液以后,馒头干就没那么容易吃油了!有效的防止了油腻!

    作者: 雨蜗牛

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