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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/15 千张洗干净切丝
2/15 胡萝卜切丝
3/15 瘦肉切丝，放入盐，生抽腌制，
4/15 葱洗好切小段
5/15 蒜头洗好切碎
6/15 锅里烧水微开关火，把千张倒下去弄散，加入一勺子盐，把千张焯2分钟，盛出备用。
7/15 锅烧热入油，油热后放入蒜蓉爆香
8/15 倒入瘦肉丝翻炒变色，盛出备备用
9/15 锅里放入油，油热后放入胡萝卜翻炒，
10/15 再倒入千张 翻炒
11/15 再倒入少许水，生抽，老抽拌均匀，盖上锅盖焖煮几分钟，
12/15 再倒入瘦肉丝翻炒
13/15 最后放入小葱翻炒即可
14/15 炒好的
15/15 装盘
