椰汁水果西米捞的做法_菜谱_香哈网
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椰汁水果西米捞
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椰汁水果西米捞

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炎炎夏日人容易没有食欲,这个时候煮一锅西米,加上清香甘甜的椰汁,配上自己喜欢的水果,冰镇一下吃上一碗,别提多舒坦了。椰汁西米水果捞做法特别简单,稍微有一点难度的就是煮西米。可是只要有点耐心,还是非常简单的。

作者: 朵妮妮
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 取汤锅烧开水,西米稍微用水冲洗一下,千万不要用手搓,会碎!快速沥干,倒入水开了的汤锅中。

    1/6 取汤锅烧开水,西米稍微用水冲洗一下,千万不要用手搓,会碎!快速沥干,倒入水开了的汤锅中。

  • 再次煮开后,转中小火,边煮边搅拌。以免底部糊掉。

    2/6 再次煮开后,转中小火,边煮边搅拌。以免底部糊掉。

  • 煮至差不多都熟了,只有少量有白芯,关火,盖上锅盖焖三分钟。然后沥干,泡入冷水中(Q弹的关键)

    3/6 煮至差不多都熟了,只有少量有白芯,关火,盖上锅盖焖三分钟。然后沥干,泡入冷水中(Q弹的关键)

  • 看看煮好的,每一颗都晶莹剔透

    4/6 看看煮好的,每一颗都晶莹剔透

  • 准备好自己喜欢的水果,去皮切小块,放入碗中。放入西米。倒入椰汁。按自己的口味淋一点炼乳调味。搅拌一下即可享用。

    5/6 准备好自己喜欢的水果,去皮切小块,放入碗中。放入西米。倒入椰汁。按自己的口味淋一点炼乳调味。搅拌一下即可享用。

  • 冰镇更好吃哦

    6/6 冰镇更好吃哦

  • 小贴士

    没有什么难度,关键煮西米要有耐心,注意搅拌,会越来越粘稠,不要担心,沥干泡冰水就好了。

    作者: 朵妮妮

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