全麦黑胡椒猪肉堡的做法_菜谱_香哈网
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全麦黑胡椒猪肉堡
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全麦黑胡椒猪肉堡

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香香的全麦汉堡坯搭配蔬菜和肉饼,涂上酱汁,咬上一口,唇齿留香!

作者: 辛墨墨的小食光
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 全麦粉和好面后经过两次发酵,烤箱预热175度,十五分钟左右晾凉切开备用。

    1/7 全麦粉和好面后经过两次发酵,烤箱预热175度,十五分钟左右晾凉切开备用。

  • 猪肉剁馅,可以把葱和姜放进肉馅中一起剁碎。

    2/7 猪肉剁馅,可以把葱和姜放进肉馅中一起剁碎。

  • 放生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,盐,鸡精搅打上劲儿。

    3/7 放生抽,料酒,鸡蛋清,淀粉,胡椒粉,盐,鸡精搅打上劲儿。

  • 准备好酱料和蔬菜

    4/7 准备好酱料和蔬菜

  • 搅好的肉馅用手拍成肉饼放进平底锅两面煎熟。

    5/7 搅好的肉馅用手拍成肉饼放进平底锅两面煎熟。

  • 取一片汉堡涂抹沙拉酱,然后放生菜叶,挤上番茄酱,放上肉饼,黄瓜去皮切两片放在肉饼上,再涂上千岛酱。

    6/7 取一片汉堡涂抹沙拉酱,然后放生菜叶,挤上番茄酱,放上肉饼,黄瓜去皮切两片放在肉饼上,再涂上千岛酱。

  • 最后扣上盖子,大功告成!

    7/7 最后扣上盖子,大功告成!

  • 小贴士

    酱料可以根据自己喜好自由添加,我煎的肉饼太实惠,其实可以再薄些。

    作者: 辛墨墨的小食光

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