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夏季，秋季吃上这道菜不错哦！看上去清爽，吃起来爽口回味无穷！
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/6 首先将买回来的银芽菜用流水漂洗干净，拣除豆皮。
2/6 切备料，青红辣椒切成和银芽差不多粗的丝，姜也切丝葱切2厘米左右的段备用。
3/6 将猪肉冲洗干净，搌干，顺丝切成比银芽粗的丝 ，加料酒、淀粉、一点油抓拌均匀。
4/6 油烧热，先放入姜丝，肉丝炒散。
5/6 肉丝炒到八成熟时放入银芽菜，青红辣椒丝，炒1～2分钟。
6/6 银芽菜稍软时，放入盐，味精、葱花炒匀盛出即可。
这道菜大火快炒。
