熏干炒香芹的做法_菜谱_香哈网
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熏干炒香芹
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熏干炒香芹

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作者: happy啸-啸
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 熏干洗干净切成2厘米宽的条备用。

    1/6 熏干洗干净切成2厘米宽的条备用。

  • 芹菜泡洗干净切成和熏干一样长的段。

    2/6 芹菜泡洗干净切成和熏干一样长的段。

  • 芹菜焯水1~2分钟盛出备用。

    3/6 芹菜焯水1~2分钟盛出备用。

  • 切配料。辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。

    4/6 切配料。辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。

  • 锅里置油烧至5层热,先炒香所有的配料,再放入熏干,芹菜、酱油、盐炒匀再到入高汤焖5分钟。

    5/6 锅里置油烧至5层热,先炒香所有的配料,再放入熏干,芹菜、酱油、盐炒匀再到入高汤焖5分钟。

  • 起锅前放入味精,大火收汁即可。

    6/6 起锅前放入味精,大火收汁即可。

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