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哈哈，辣辣的感觉就是爽呀。朋友们不防试一下。
15分钟
微辣
初级
热菜
其他
其他
1/18 猪肉洗干净，沥干水份，先切片，再剁成肉末。
2/18 冬菇提前泡发
3/18 洗干净之后沥干水份
4/18 冬菇剁碎
5/18 胡萝卜削皮，洗干净，先切片再切丝，再剁碎。葱也去掉头洗干净，剁碎。
6/18 把所有材料都放入猪肉里。
7/18 用手先把馅抓均匀
8/18 再加入1勺半盐，2勺料酒，3勺淀粉，2勺花生油拌均匀。备用
9/18 调好的肉馅
10/18 准备五个辣椒，洗干净
11/18 从中间拿手刮开，把辣椒心挖掉
12/18 酿入之前弄好的肉馅
13/18 依次全部酿好
14/18 平底锅预热，放入花生油。油温热依次放入辣椒。
15/18 两面煎得有些金黄后变软就可以了。
16/18 另起锅烧沸水
17/18 放入煎好的辣椒，加入半勺盐，盖上盖子煮几分钟。
18/18 几分钟后，关火，把辣椒夹到盆子上就可以了。
我这个肉馅我是预多了的。方便下次用。冰起来可以放一两天。如果辣椒多几个馅就会刚好。辣椒煎好煮一下没有那么热气。一样好吃。
