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粗粮细做菜窝头
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粗粮细做菜窝头

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晚餐,粗粮细做雪里蕻菜窝头,看看粗细都是什么呢!玉米面,黄豆渣,板栗泥,雪里蕻,鸡蛋搭配在一起,是不是粗粮细做呀!哈哈,蒸出来喧,软,咸,香真的比馒头还好,营养丰富,改善生活,吃的健康。对这道美食感兴趣,记得收藏哦!

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄豆渣准备好放入盆中

    1/10 黄豆渣准备好放入盆中

  • 煮熟板栗去皮,放料理机加2小勺豆浆打成栗子泥

    2/10 煮熟板栗去皮,放料理机加2小勺豆浆打成栗子泥

  • 然后把板栗泥,放入豆渣,玉米面,鸡蛋盆中,在加2克小苏打

    3/10 然后把板栗泥,放入豆渣,玉米面,鸡蛋盆中,在加2克小苏打

  • 雪里蕻洗净切碎放入盆里

    4/10 雪里蕻洗净切碎放入盆里

  • 先搅拌匀,看有少许干玉米面,在倒入少许豆浆和成团

    5/10 先搅拌匀,看有少许干玉米面,在倒入少许豆浆和成团

  • 和好醒5一10分钟,充分滋润备用

    6/10 和好醒5一10分钟,充分滋润备用

  • 捧起一把玉米面,双手团成三角圆形

    7/10 捧起一把玉米面,双手团成三角圆形

  • 在底部用一个大姆指,通个眼成窝头

    8/10 在底部用一个大姆指,通个眼成窝头

  • 锅中水开,放入窝头盖上盖,蒸25一30分钟即可

    9/10 锅中水开,放入窝头盖上盖,蒸25一30分钟即可

  • 蒸熟了打开盖,拿出窝头即可食用

    10/10 蒸熟了打开盖,拿出窝头即可食用

  • 小贴士

    贴示,窝头一层蒸的少25一30分钟即可熟了,如果蒸的窝头多,您就要多加时间蒸熟,口味重适量添加少许盐放入玉米面中即可,雪里蕻本身就有盐了,最好不加或少加,以免蒸熟后太咸无法食用哦!

    作者: 云儿淘淘姥姥

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