南瓜子蛋糕的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
南瓜子蛋糕
打开APP,查看视频做法>>

南瓜子蛋糕

starstarstarstarstar

3.6万点赞 · 910收藏

20.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5528

南瓜子有具有杀灭人体寄生虫的作用,润肺燥,咳嗽咽干有一定功效,用它放入蛋糕上,不但美观还具有良好的食疗作用,分享大家不妨学习做下或收藏

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 准备食材

    1/12 准备食材

  • 鸡蛋分离,蛋黄放干净盆中打散,加入牛奶,油搅打均匀

    2/12 鸡蛋分离,蛋黄放干净盆中打散,加入牛奶,油搅打均匀

  • 加入过筛低筋面粉

    3/12 加入过筛低筋面粉

  • 翻拌均匀的蛋黄糊

    4/12 翻拌均匀的蛋黄糊

  • 蛋白加入塔塔粉,用高速打蛋器打成鱼泡状

    5/12 蛋白加入塔塔粉,用高速打蛋器打成鱼泡状

  • 分次加入糖继续打发

    6/12 分次加入糖继续打发

  • 打到有尖角湿性发即可

    7/12 打到有尖角湿性发即可

  • 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀

    8/12 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀

  • 在倒回剩余蛋白翻拌均匀

    9/12 在倒回剩余蛋白翻拌均匀

  • 倒入纸杯中撒上南瓜子,放在烤盘上振动气泡

    10/12 倒入纸杯中撒上南瓜子,放在烤盘上振动气泡

  • 提前预热烤箱150度,上下火烤15一18分钟即可

    11/12 提前预热烤箱150度,上下火烤15一18分钟即可

  • 烤熟出炉自然放晾食用

    12/12 烤熟出炉自然放晾食用

  • 小贴士

    提示,烤箱溫度,时间依个人来定,沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的,鸡蛋个大放两个就行。

    作者: 云儿淘淘姥姥

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐