桂花杏仁豆腐的做法_菜谱_香哈网
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桂花杏仁豆腐
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桂花杏仁豆腐

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炎炎夏季,来一份爽滑可口,冰凉的杏仁豆腐,整个人都变得清爽。这款桂花杏仁豆腐,制作方法简单,方便,吃着也美味十足。美美的餐盘衬托下,是不是更有食欲呢?快来一起享用吧。

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所需食材。

    1/9 所需食材。

  • 琼脂用温水泡软。

    2/9 琼脂用温水泡软。

  • 纯牛奶倒入锅中,放入泡软的琼脂,用小火加热。不断搅拌至融化。

    3/9 纯牛奶倒入锅中,放入泡软的琼脂,用小火加热。不断搅拌至融化。

  • 倒入整罐的杏仁露,并倒入砂糖。搅拌至融化。

    4/9 倒入整罐的杏仁露,并倒入砂糖。搅拌至融化。

  • 融化好的液体。 <br/>

    5/9 融化好的液体。

  • 为了口感更细腻,可用过滤网过滤溶液,放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。

    6/9 为了口感更细腻,可用过滤网过滤溶液,放到容器中。过滤好之后的液体细腻且有光泽。晾凉后放入冰箱冷藏。

  • 第二天早上,液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。

    7/9 第二天早上,液体已经凝固的非常完美了。弹性十足。

  • 洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘,美美的餐盘衬托着,是不是很温馨浪漫呢?

    8/9 洁白如玉的杏仁豆腐切块装盘,美美的餐盘衬托着,是不是很温馨浪漫呢?

  • 淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。

    9/9 淋上少许糖桂花的口感更是清香扑鼻呢。

  • 小贴士

    1、琼脂有凝固作用,全程都要小火熬制,避免糊锅。2、喜欢吃椰汁味道的也可以把杏仁露换做椰汁,味道也是不错的。

    作者: 秋天的蝎子

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