糖醋白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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糖醋白萝卜
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糖醋白萝卜

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秋天干燥的不得了。除了要多喝水,还可以通过食补来滋润,萝卜就是非常不错的食材。从中医角度讲,白萝卜可以补气顺气、润肺;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。大家根据体质,选择最合适自己的试试~~

作者: 玫姐厨房
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 白萝卜洗净后沥掉水份。

    1/7 白萝卜洗净后沥掉水份。

  • 白萝卜切成薄片。

    2/7 白萝卜切成薄片。

  • 切好的白萝卜片放入容器中,加入少许食盐略腌制一会儿约20分钟。 <br/>

    3/7 切好的白萝卜片放入容器中,加入少许食盐略腌制一会儿约20分钟。

  • 白萝卜片腌出水后,把水撇出去,拌上一匙白糖和一大匙食用醋搅拌均匀。(因本人喜爱吃辣,放了少许辣椒面儿)具体口味可自己调. <br/>

    4/7 白萝卜片腌出水后,把水撇出去,拌上一匙白糖和一大匙食用醋搅拌均匀。(因本人喜爱吃辣,放了少许辣椒面儿)具体口味可自己调.

  • 搅拌均匀后盖上容器盖子,放置一天左右。

    5/7 搅拌均匀后盖上容器盖子,放置一天左右。

  • 萝卜片已全部腌透了。

    6/7 萝卜片已全部腌透了。

  • 取出萝卜片装盘儿即可食用.

    7/7 取出萝卜片装盘儿即可食用.

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