黄金果香糯米饼的做法_菜谱_香哈网
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黄金果香糯米饼
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黄金果香糯米饼

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榨果奶饮料过滤出来的果渣,倒掉觉得有些浪费,无意中发现还可以用来做这个糯米饼喔,又是一道美味了,想想还有点小鸡冻呢!

作者: 夏末格桑花
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,苹果,胡萝卜洗净,去皮

    1/7 准备好食材,苹果,胡萝卜洗净,去皮

  • 蒋苹果切小块,胡萝卜切片,放入豆浆机加牛奶和凉白开打碎

    2/7 蒋苹果切小块,胡萝卜切片,放入豆浆机加牛奶和凉白开打碎

  • 蒋打好的混合液分离果奶液和果渣,果奶液可以直接喝,也可以放点白糖加热喝,有一种果味奶茶的味道

    3/7 蒋打好的混合液分离果奶液和果渣,果奶液可以直接喝,也可以放点白糖加热喝,有一种果味奶茶的味道

  • 在果渣里加入适量糯米粉,白糖,打好的鸡蛋液,和成面团

    4/7 在果渣里加入适量糯米粉,白糖,打好的鸡蛋液,和成面团

  • 把面团搓成若干个大小差不多的小面团

    5/7 把面团搓成若干个大小差不多的小面团

  • 按压面团成饼状,用锅铲打米字格

    6/7 按压面团成饼状,用锅铲打米字格

  • 放入油锅小火炸至两面呈金黄色,出锅,沥油,摆盘,大功告成

    7/7 放入油锅小火炸至两面呈金黄色,出锅,沥油,摆盘,大功告成

  • 小贴士

    1.米饼压得薄一点更好熟
    2.打米字格也是为了好炸透
    3.油锅烧至六成熟放饼,换小火,太热容易炸老,导致外面焦了里面还没炸熟

    作者: 夏末格桑花

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