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1/10 准备食材清洗干净。
2/10 莴笋切成丝用盐腌制莴笋软塌备用。
3/10 红萝卜切成丝用盐腌制软塌备用。
4/10 炒锅置水烧沸把海带放锅里焯一下水,控干水捞出装在容器里备用。
5/10 把莴笋,红萝卜挤干水放在海带一起。
6/10 接下来放入所述的调料(香菜除外)
7/10 用筷子拌匀。
8/10 最后放入香菜。
9/10 再拌匀就可以装盘咯!
10/10 这是成品图。凉拌菜好下饭,开胃。
注意盐的用量,莴笋和萝卜丝已经用盐腌制过了,所以注意盐的用量。