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面要揉搓紧实无气孔才能做的光滑。
1/4 面粉加水加酵母揉搓成团，放温暖处发酵至二倍大。约1小时以上
2/4 取出揉搓100下排出空气，分成8份
3/4 火腿肠1分为4，取一面团挫长条缠绕在火腿肠上。
4/4 垫上油纸或者纱布，放蒸锅中，蒸上15分钟后关火2分钟取出。
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15分钟
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