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15分钟
清淡
初级
其他
蒸
其他
1/10 鸡蛋加盐打散
2/10 打散后加入适量温开水，搅拌均匀后，将上面那层气泡去掉，盖上盖子蒸。
3/10 锅内水开后，将鸡蛋放锅里隔水蒸，大火5分钟左右即可关火出锅。
4/10 将鸡蛋出锅后的二次水用来煮熟红萝卜片，元西也要灼一下水。
5/10 元西灼一下就立马拿出，免得煮熟变色不好看。
6/10 将红萝卜片摆在鸡蛋上边，元西当做树杆。
7/10 然后从新烧锅，加一小些水，加几滴油、生抽一起煮开，最后加入生粉水勾芡即可装起备用。
8/10 勾茨完成，这是用来淋在鸡蛋上面的。
9/10 沿着碟子一边慢慢淋下去，淋均匀即可！
10/10 大功告成！享受美食吧！
