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这是一道快手菜，土豆含*，多吃土豆能带来好心情。
15分钟
微辣
初级
热菜
炒
家常菜
1/9 青椒、红椒去籽洗净，土豆削皮洗净，蒜。
2/9 青椒、红椒、土豆均切丝，蒜切粒。
3/9 土豆用清水泡去多余的淀粉。
4/9 捞出控干。
5/9 锅里放适量油烧热、放入蒜粒爆香。
6/9 倒入土豆丝、青椒丝、红椒丝翻炒。
7/9 加入胡椒粉、白糖炒匀。
8/9 加入盐、味精炒匀。
9/9 盛入盘、即食
1，土豆丝切好后，用水冲洗掉多余的淀粉，这样炒出来比较脆。2、味精可根据个人口味添加。
