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蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、*胺素、核黄素等营养成分。
15分钟
微辣
初级
开胃菜
炒
湘菜
1/9 腊肉切薄片备用。
2/9 蒜苗洗净切斜段，茎叶分开。
3/9 葱姜切末备用。
4/9 锅内倒油油热下葱姜末爆香。
5/9 下腊肉加少量生抽翻炒至半透明状。
6/9 下入蒜苗茎翻炒均匀。
7/9 蒜苗茎变软下入蒜苗叶翻炒。
8/9 加少量盐 鸡精出锅即可。
9/9 装盘上桌，配一碗香喷喷的米饭开吃吧。
盐和生抽少放，腊肉本是是咸的。
