腊肠炒芥兰的做法_菜谱_香哈网
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腊肠炒芥兰
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腊肠炒芥兰

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作者: 未知数
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 芥菜洗干,劲斜切片,叶子摘段

    1/7 芥菜洗干,劲斜切片,叶子摘段

  • 腊肠斜切片

    2/7 腊肠斜切片

  • 锅中烧沸水,倒入芥菜焯一下水

    3/7 锅中烧沸水,倒入芥菜焯一下水

  • 然后捞出控干水份

    4/7 然后捞出控干水份

  • 锅预热,淋入适量花生油,油温热后,倒入腊肠煸一下油,

    5/7 锅预热,淋入适量花生油,油温热后,倒入腊肠煸一下油,

  • 再倒入芥兰炒几十秒

    6/7 再倒入芥兰炒几十秒

  • 最后加入1勺子盐,炒熟即可装盘。

    7/7 最后加入1勺子盐,炒熟即可装盘。

  • 小贴士

    芥兰焯下水是为了炒的时好熟。

    作者: 未知数

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