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芥菜煲
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芥菜煲

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芥菜芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富,有消肿,开胃消食、牙龈肿痛、止咳化痰等功效。常吃芥菜的话,有助于肠胃消化,是便秘患者的最佳食品。

作者: 珏品居
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/12 准备材料。

  • 排骨飞水备用。

    2/12 排骨飞水备用。

  • 排骨放入砂锅,加入水烧开。

    3/12 排骨放入砂锅,加入水烧开。

  • 芥菜洗干净,切块备用。

    4/12 芥菜洗干净,切块备用。

  • 蒜头切成小粒,姜切丝备用。

    5/12 蒜头切成小粒,姜切丝备用。

  • 锅中加入油,大火热油。

    6/12 锅中加入油,大火热油。

  • 锅中加入蒜头,姜丝,将蒜头煎至金黄色。

    7/12 锅中加入蒜头,姜丝,将蒜头煎至金黄色。

  • 加入芥菜翻炒。

    8/12 加入芥菜翻炒。

  • 将芥菜放入砂锅,中火煮20分钟。

    9/12 将芥菜放入砂锅,中火煮20分钟。

  • 加入适量盐、鸡精、胡椒粉,起锅。

    10/12 加入适量盐、鸡精、胡椒粉,起锅。

  • 芥菜煲出炉了~

    11/12 芥菜煲出炉了~

  • 来个近照。

    12/12 来个近照。

  • 小贴士

    芥菜煲煲越久越好吃~

    作者: 珏品居

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