包菜炒五花肉的做法_菜谱_香哈网
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包菜炒五花肉
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包菜炒五花肉

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好吃下饭的一道快手菜。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备好图中食材。五花肉、红辣椒、包菜、蒜洗净。

    1/11 备好图中食材。五花肉、红辣椒、包菜、蒜洗净。

  • 五花肉去皮切片,红辣椒切小块,蒜切片。

    2/11 五花肉去皮切片,红辣椒切小块,蒜切片。

  • 包菜切成小块(或用手撕成小块)。

    3/11 包菜切成小块(或用手撕成小块)。

  • 用水清洗。

    4/11 用水清洗。

  • 捞出控干水。

    5/11 捞出控干水。

  • 锅里放油烧热,倒入五花肉煸炒吐油。

    6/11 锅里放油烧热,倒入五花肉煸炒吐油。

  • 加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。

    7/11 加入红辣椒小块、蒜片炒出香味。

  • 倒入包菜翻炒。

    8/11 倒入包菜翻炒。

  • 加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。

    9/11 加入生抽、胡椒粉、白糖炒断生。

  • 加盐调味、炒匀。

    10/11 加盐调味、炒匀。

  • 盛入盘即食。

    11/11 盛入盘即食。

  • 小贴士

    1、五花肉炸干一点,吃的时候会更香。2、鸡精、味精随个人口味添加。(猪皮可放冰箱冻起来,存多了再做菜)。3、喜欢辣一些的,可用干辣椒代替红辣椒,炒出来更下饭。

    作者: 排骨酱

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