蒜薹炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
蒜薹炒肉丝
打开APP,查看视频做法>>

蒜薹炒肉丝

starstarstarstarstar

8.5万点赞 · 366收藏

12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9052

蒜薹炒肉是一道普通的家庭小抄,蒜薹配肉丝酱香味道,很是下饭。做法和步骤如下。

作者: 花雨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 里脊肉切丝,用生抽,五香粉,生粉,料酒,蛋清抓匀腌制十分钟

    1/13 里脊肉切丝,用生抽,五香粉,生粉,料酒,蛋清抓匀腌制十分钟

  • 锅内放油加热

    2/13 锅内放油加热

  • 下入腌制好的肉丝划开

    3/13 下入腌制好的肉丝划开

  • 加入少许老抽提色

    4/13 加入少许老抽提色

  • 肉丝炒好,盛出备用

    5/13 肉丝炒好,盛出备用

  • 蒜薹洗净切断

    6/13 蒜薹洗净切断

  • 葱姜切碎

    7/13 葱姜切碎

  • 另起锅加油烧热,放葱姜碎爆香

    8/13 另起锅加油烧热,放葱姜碎爆香

  • 倒入蒜薹快速翻炒

    9/13 倒入蒜薹快速翻炒

  • 加入肉丝翻炒

    10/13 加入肉丝翻炒

  • 加入甜面酱

    11/13 加入甜面酱

  • 加入盐。翻炒均匀。出锅

    12/13 加入盐。翻炒均匀。出锅

  • 盛盘食用。

    13/13 盛盘食用。

  • 小贴士

    整个炒菜过程要大火翻炒。蒜薹稍微去除辣味即可,时间长了发面就不好吃了

    作者: 花雨

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐