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粉丝蒜蓉蒸虾，这是一道广东菜，广东菜将究色香味俱全，味道清淡不油腻。这道菜有蒜蓉的香，和虾搭配起来很鲜香，味道还不错。开了背的虾，吃起来也方便。
15分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/12 将食材准备好。
2/12 粉丝提前泡水，约半小时，
3/12 将大蒜、芹菜、辣椒切沫。放入碗里。
4/12 加入一茶匙盐，2汤勺油。拌均匀，
5/12 粉丝泡水好，沥干水，放在盘里，摊平。放入两汤匙水。
6/12 虾开背，去掉泥肠。
7/12 开背好的虾放粉丝上摆好。背朝上。
8/12 将调好的大蒜沫用勺子塞到虾背的缝里。
9/12 锅里水开后，入锅蒸，大火十五分钟。
10/12 熟啦！！
11/12 上菜~
12/12 来一只~~
我用的是基围虾，朋友们也可用九节虾或沙虾明虾等虾。做法一样。
