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很久没有做包子了，今天特别想吃，就自己动手做干净卫生。太美味了！
1小时
家常味
中级
主食
蒸
鲁菜
1/15 准备所需要的材料！
2/15 把圆白菜切碎放入一勺盐搅拌，放15分钟。后用手把多余的水分挤压除去！
3/15 粉条用水泡发，捞出来切碎备用。
4/15 葱姜，香菇也切碎。加入肉陷，粉条，圆白菜，并加入所有的调料。
5/15 搅拌均匀就可以了。肉馅多腌制一会，更加有味。
6/15 温水中加入哮母粉和泡打粉搅拌均匀。
7/15 再倒入面粉。
8/15 倒面粉的时候慢慢的倒，一边搅拌用筷子搅拌成雪花状！
9/15 再用手揉成块。盖上盖子发孝3个小时左右。
10/15 发现好的面团就是这样是原来的两倍多！
11/15 取出面团后揉一会排气。
12/15 分成多个小剂子。
13/15 每个面团都擀成薄片中间加入肉馅，包成自己喜欢的形状！
14/15 这个是我包好的。全部包好后放20分钟左右进行二次发孝。
15/15 发现好的包子放入蒸笼里。冷水入锅，大火烧开后转为中火蒸15到20分钟。然后不要着急开盖子，焖3-5分钟再迅速把盖子打开。包子就好了。
蒸包子或者是馒头的时候中途一定不要打开盖子。如果不放心有没有熟可以稍微多蒸一会也没有关系。蒸的时间根据自己包子的大小决定。
