保存到手机
看更多做法
2.2万点赞 · 647收藏
独家 · 8.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3711
自己做的汉堡胚营养健康，多做几个放入冷冻室，吃的时候拿出*酱，火腿，西红柿等等，营养健康快捷上班族首选！
28分钟
烧烤味
初级
烧烤
其他
其他
1/7 所有面包原材料按牛奶，白糖，鸡蛋，盐，高筋粉，发酵粉顺序放入面包机，用揉面功能揉至一刻钟放入玉米油，继续揉至完全阶段，总共揉面四十五分钟！
2/7 放入面包机进行发酵2.5倍大！
3/7 拿出揉均排气，分成四个大小相同小面团盖保鲜膜松弛十五分钟！
4/7 松弛好的面团揉均团圆放入圆形模具，没有模具就铺油纸放入烤盘，然后放入烤箱调温三十度，烤箱里放入一碗开水进行二次发酵！
5/7 发酵至2.5倍大！
6/7 表面刷上蛋液撒些芝麻，烤箱提前预热，180度烤20分钟！
7/7 出炉晾凉脱模！
烤箱温度还是要根据自己情况所调整，表面上色就加盖锡纸以免颜色过重，揉好的面是完全不粘手的，如果粘手那就是没有揉好还要继续揉，为了更健康这次黄油我改用了玉米油，做好的面包晾凉之后要放保鲜袋储存，尽快两三天吃完！
