榆钱儿饼的做法_菜谱_香哈网
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榆钱儿饼
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榆钱儿饼

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春天咯,院子里的榆树来的正旺,满树饱满的榆钱儿正看着小喵⊙ω⊙

作者: 崔小喵8
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把榆钱儿摘干净,用水洗四到五次,直到水中没有明显的小黑点点,就差不多洗好了

    1/11 把榆钱儿摘干净,用水洗四到五次,直到水中没有明显的小黑点点,就差不多洗好了

  • 加面粉,盐,一点点胡椒粉,搅拌均匀

    2/11 加面粉,盐,一点点胡椒粉,搅拌均匀

  • 再打一颗鸡蛋,搅拌

    3/11 再打一颗鸡蛋,搅拌

  • 少量多次加清水,并沿着一个方向搅拌,到图中这个样子

    4/11 少量多次加清水,并沿着一个方向搅拌,到图中这个样子

  • 热锅凉油,烧至五成热

    5/11 热锅凉油,烧至五成热

  • 先倒一半的面糊,摊开,中小火煎至金黄

    6/11 先倒一半的面糊,摊开,中小火煎至金黄

  • 表面黑胡椒粉,提味

    7/11 表面黑胡椒粉,提味

  • 翻面,继续煎,中途可多次翻面,直到两年都是很漂亮的金黄色

    8/11 翻面,继续煎,中途可多次翻面,直到两年都是很漂亮的金黄色

  • 同样的方法做剩余的面糊

    9/11 同样的方法做剩余的面糊

  • 切开摆盘

    10/11 切开摆盘

  • 加上黄豆酱和辣白菜,美美的早餐

    11/11 加上黄豆酱和辣白菜,美美的早餐

  • 小贴士

    没啥技术,熟了就行⊙▽⊙

    作者: 崔小喵8

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