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培根鸡蛋饼
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培根鸡蛋饼

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对我们上班一族来说,又快捷又有营养的早餐对我们来说很重要,哪就做个培根鸡蛋饼吧

作者: 一TJT
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备食材。

    1/12 准备食材。

  • 碗里打入鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉。

    2/12 碗里打入鸡蛋,加适量的盐和胡椒粉。

  • 鸡蛋用筷子打散,时间打的略长点。

    3/12 鸡蛋用筷子打散,时间打的略长点。

  • 锅里少放一点点油烧热,放进培根,中小火煎。

    4/12 锅里少放一点点油烧热,放进培根,中小火煎。

  • 两面煎至吐油,盛出,剩下的培根也剪完。

    5/12 两面煎至吐油,盛出,剩下的培根也剪完。

  • 不粘锅中倒入一半的蛋液,锅转着摊匀,先中火后小火慢慢煎制。

    6/12 不粘锅中倒入一半的蛋液,锅转着摊匀,先中火后小火慢慢煎制。

  • 等鸡蛋定型时,用小尖刀挑开蛋饼的面皮,便于脱膜。

    7/12 等鸡蛋定型时,用小尖刀挑开蛋饼的面皮,便于脱膜。

  • 扣在盘子上。

    8/12 扣在盘子上。

  • 下面铺上培根,上面铺上生菜。

    9/12 下面铺上培根,上面铺上生菜。

  • 一共做了两个。

    10/12 一共做了两个。

  • 把蛋饼卷起来,放上胡萝卜装饰。

    11/12 把蛋饼卷起来,放上胡萝卜装饰。

  • 放在盘子里,又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。

    12/12 放在盘子里,又快捷又美味的培根鸡蛋饼就做好了。

  • 小贴士

    培根鸡蛋饼一定要用不粘锅煎才不会糊。

    作者: 一TJT

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