腊肠蒸鸡蛋干的做法_菜谱_香哈网
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腊肠蒸鸡蛋干
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腊肠蒸鸡蛋干

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这个季节,蔬菜很多,偶尔吃点腊肠,感觉很不一样,呵呵,那叫一个香,配上鸡蛋干,美味无法阻挡

作者: 叶清秋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋干竖切一刀,再切片

    1/7 鸡蛋干竖切一刀,再切片

  • 铺在碗底

    2/7 铺在碗底

  • 腊肠用热水洗净,撕去肠衣,切片

    3/7 腊肠用热水洗净,撕去肠衣,切片

  • 码放在鸡蛋干上

    4/7 码放在鸡蛋干上

  • 豌豆米洗净,用一点细盐抓抓,倒在腊肠上

    5/7 豌豆米洗净,用一点细盐抓抓,倒在腊肠上

  • 水开后,上锅蒸25分钟以上

    6/7 水开后,上锅蒸25分钟以上

  • 成品

    7/7 成品

  • 小贴士

    这道菜简单,豌豆用盐稍抓一下,水开后再蒸

    作者: 叶清秋

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