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凉拌菜

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今天做的这道凉拌菜做法简单,口味独特!具备了香、辣、麻三个特点!不知道是否对你的口味呢

作者: 惜缘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系东北菜
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  • 准备食材!将腐竹、豆皮、桔梗泡发

    1/6 准备食材!将腐竹、豆皮、桔梗泡发

  • 洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝

    2/6 洋葱、胡萝卜、黄瓜分别切丝

  • 泡发的腐竹切斜段

    3/6 泡发的腐竹切斜段

  • 放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝

    4/6 放入事先泡发的豆皮、桔梗、胡萝卜、黄瓜和洋葱丝

  • 加入调料,盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段(可以加适量熟花生米)搅拌钧匀!

    5/6 加入调料,盐、鸡粉、白糖、料酒、蒜末、姜末、麻椒粉、辣椒油、香菜段(可以加适量熟花生米)搅拌钧匀!

  • 成品图

    6/6 成品图

  • 小贴士


    1腐竹、桔梗、豆皮要泡发才可用!这个步骤可是需要时间的哦!别急,慢慢等!好菜不怕晚!开个玩笑……

    作者: 惜缘

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