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香草牛奶麦芬
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香草牛奶麦芬

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这是今天周末家庭活动,没出门,陪女儿做的香草牛奶麦芬,女儿的烘培首秀,多多鼓励! 原料简单,操作快捷,小孩子也能很顺当的做完噢!

作者: 厉宝宝2006
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,新手可逐一分开准备,按照步骤慢慢来~

    1/11 准备材料,新手可逐一分开准备,按照步骤慢慢来~

  • 先把鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料混合入大碗中,再加入糖和盐,搅拌均匀~

    2/11 先把鸡蛋,玉米油,牛奶这些湿性材料混合入大碗中,再加入糖和盐,搅拌均匀~

  • 把泡打粉与低筋面粉混合过筛,倒入湿性材料里~

    3/11 把泡打粉与低筋面粉混合过筛,倒入湿性材料里~

  • 用刮刀翻拌(从底部往上拌,不能画圈拌)至面粉全部湿润即可,面糊呈现粗糙块状,切记不要再搅拌了~

    4/11 用刮刀翻拌(从底部往上拌,不能画圈拌)至面粉全部湿润即可,面糊呈现粗糙块状,切记不要再搅拌了~

  • 模具刷点油防沾,这个君之方子是三个大麦芬杯的量,我用六连模烤,当然也可以用任何你喜欢的纸杯或者其他模具,注意烘烤时间即可~

    5/11 模具刷点油防沾,这个君之方子是三个大麦芬杯的量,我用六连模烤,当然也可以用任何你喜欢的纸杯或者其他模具,注意烘烤时间即可~

  • 装入模具,烤箱180℃预热,上下火烤20-30分钟~

    6/11 装入模具,烤箱180℃预热,上下火烤20-30分钟~

  • 烘烤~

    7/11 烘烤~

  • 开始膨胀啦~

    8/11 开始膨胀啦~

  • 出炉~

    9/11 出炉~

  • 看起来不错,小孩子第一次试手嘛!

    10/11 看起来不错,小孩子第一次试手嘛!

  • 来张特写~

    11/11 来张特写~

  • 小贴士

    因为没有用到电动打蛋器,刀等工具,小孩子可以当手工来玩啊!当然取放烤箱这些容易烫伤的动作还是家长帮忙比较好!

    作者: 厉宝宝2006

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