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辣炒蛏子
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辣炒蛏子

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这道菜是我老公的最爱,家里时常吃,昨天刚好看中国好菜谱里有这道菜就领了,今天采购晚上就开做!最近发现家里伙食不错!香哈多多举办这样的活动(⊙o⊙)哦!

作者: orange0729
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有材料,蛏子用温水洗干净,葱切段、蒜切片、姜切片香菜切段。

    1/6 准备好所有材料,蛏子用温水洗干净,葱切段、蒜切片、姜切片香菜切段。

  • 起锅,锅里放适量油七分热把香辣料放入,炒一会。

    2/6 起锅,锅里放适量油七分热把香辣料放入,炒一会。

  • 炒出红油放入姜、蒜炒出香味。

    3/6 炒出红油放入姜、蒜炒出香味。

  • 放入蛏子继续炒。

    4/6 放入蛏子继续炒。

  • 蛏子全部张开快熟时放入小葱炒。

    5/6 蛏子全部张开快熟时放入小葱炒。

  • 出锅撒上香菜!这道菜对于喜欢吃辣的的朋友是非常美味的哦!

    6/6 出锅撒上香菜!这道菜对于喜欢吃辣的的朋友是非常美味的哦!

  • 小贴士

    买回来的蛏子加点盐放水里让它吐吐泥,然后多洗几遍洗干净,我是买的调料做起来容易还好吃,也可以放韭菜炒也很好吃。

    作者: orange0729

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