虾仁三鲜馄饨的做法_菜谱_香哈网
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虾仁三鲜馄饨
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虾仁三鲜馄饨

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馄饨是我家常备的食物之一,煮上几个加点蔬菜放个鸡蛋,又简单又好吃。

作者: 爱海味
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材,高汤要提前熬好。

    1/6 准备好食材,高汤要提前熬好。

  • 葱姜和木耳剁碎,虾仁切丁,鸡蛋炒成鸡蛋碎。

    2/6 葱姜和木耳剁碎,虾仁切丁,鸡蛋炒成鸡蛋碎。

  • 肉馅放酱油,生抽、盐和胡椒粉和匀,然后往馅里打高汤,要一点一点的放,多打一会儿。(要根据肉的量打高汤,不要打过了。)

    3/6 肉馅放酱油,生抽、盐和胡椒粉和匀,然后往馅里打高汤,要一点一点的放,多打一会儿。(要根据肉的量打高汤,不要打过了。)

  • 把其余的食材放里和匀,最后放点香油和匀。

    4/6 把其余的食材放里和匀,最后放点香油和匀。

  • 和好馅就可以包馄饨了

    5/6 和好馅就可以包馄饨了

  • 包好的馄饨加点紫菜飞个鸡蛋,再放点香菜。

    6/6 包好的馄饨加点紫菜飞个鸡蛋,再放点香菜。

  • 小贴士

    肉馅打高汤的时候要一点一点的打,不要一次放太多。

    作者: 爱海味

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