保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 3199收藏
37.2万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4.1万
每到这个季节空心菜便每天光顾我家的餐桌，它清热凉血，利尿除湿，解毒，营养又丰富。
24分钟
微辣
初级
热菜
炒
其他
1/6 准备空心菜。
2/6 摘出比较嫩的叶子和梗洗净沥水备用。
3/6 蒜切末备用。
4/6 热油锅，倒入蒜末小火煸香。
5/6 倒入沥干水的空心菜，大火不停翻炒，调入适量盐和鸡精，全部炒焉了立马关火。
6/6 装盘即可。
1.空心菜炒久容易变色，大火翻炒焉了马上关火盛出食用。
