蒜香苋菜的做法_菜谱_香哈网
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蒜香苋菜
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蒜香苋菜

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春末夏初正是吃苋菜的好时节,苋菜所含胡萝卜素高于茄果类2倍,营养丰富,也是补血蔬菜,特别适合贫血人食用。

作者: 竹叶梦
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 苋菜摘去老梗洗净沥水,蒜切沫

    1/4 苋菜摘去老梗洗净沥水,蒜切沫

  • 热锅倒入食用油适量

    2/4 热锅倒入食用油适量

  • 中大火倒入苋菜快速翻炒片刻并放切好的蒜,关火装盘。

    3/4 中大火倒入苋菜快速翻炒片刻并放切好的蒜,关火装盘。

  • 成品如图

    4/4 成品如图

  • 小贴士

    多数人都可食用。但苋菜性凉,肠胃炎特别是腹泻人少食。

    作者: 竹叶梦

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