清蒸虾爬子的做法_菜谱_香哈网
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清蒸虾爬子
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清蒸虾爬子

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虾爬子又叫皮皮虾,肉质鲜美,营养丰富,现在正是肥嫩的时节,多吃点吧。

作者: 感恩
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 皮皮虾选鲜活的,把虾爬子洗净。

    1/4 皮皮虾选鲜活的,把虾爬子洗净。

  • 放到蒸锅里,撒适量盐和花椒。

    2/4 放到蒸锅里,撒适量盐和花椒。

  • 隔水蒸10分钟就熟了。

    3/4 隔水蒸10分钟就熟了。

  • 摆入盘子晒一下。

    4/4 摆入盘子晒一下。

  • 小贴士

    吃虾爬子可以蘸着姜醋吃,虾爬子属寒凉,姜能综合寒凉。

    作者: 感恩

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