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虾仁是我的最爱，怎么做都爱吃。昨天腌制了不少，刚做的水晶清炒，今天剩下的换个重口味，香辣的让你顷刻光盘！
15分钟
红油味
中级
海鲜
炒
其他
1/8 青虾仁洗净沥干水份
2/8 加料酒，盐，胡椒粉，生抽等调料腌制虾仁
3/8 准备调料：葱姜蒜剁成沫
4/8 起油锅，中小火爆香葱姜蒜末
5/8 加香辣酱继续爆香
6/8 倒入虾仁煸炒
7/8 翻炒片刻后待虾仁烧熟即可
8/8 装盘开吃
1、虾仁需要事先腌制，这样才更加入味儿
2、要将葱姜蒜和香辣酱中小火爆香后，再放入虾仁翻炒
