酸辣空心菜梗的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酸辣空心菜梗
打开APP,查看视频做法>>

酸辣空心菜梗

starstarstarstarstar

3.5万点赞 · 306收藏

独家 · 13.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名1.2万

这个季节正是空心菜的季节,在这炎炎夏日来一道酸辣空心菜梗,酸酸脆脆的很开胃

作者: Ruthdan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 空心菜把叶子摘掉,留梗备用

    1/10 空心菜把叶子摘掉,留梗备用

  • 把空心菜在水里面泡半个小时,沥干水。空心菜梗切斜角

    2/10 把空心菜在水里面泡半个小时,沥干水。空心菜梗切斜角

  • 切好装起备用

    3/10 切好装起备用

  • 把姜切末

    4/10 把姜切末

  • 蒜切末

    5/10 蒜切末

  • 干辣椒切段

    6/10 干辣椒切段

  • 锅里面放适量油,油热以后把蒜姜干辣椒放进去爆香一下

    7/10 锅里面放适量油,油热以后把蒜姜干辣椒放进去爆香一下

  • 把切好的空心菜梗到进去一起炒

    8/10 把切好的空心菜梗到进去一起炒

  • 大火炒,放少许醋和盐翻炒

    9/10 大火炒,放少许醋和盐翻炒

  • 大火炒几分钟,加适量鸡精出锅装盘

    10/10 大火炒几分钟,加适量鸡精出锅装盘

  • 小贴士

    炒空心菜梗的时候一定要火大快炒,否则口感比佳

    作者: Ruthdan

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐