木耳肉片的做法_菜谱_香哈网
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木耳肉片
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木耳肉片

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作者: 一条小弘大34
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好材料

    1/10 准备好材料

  • 锅热倒油

    2/10 锅热倒油

  • 葱姜蒜切末

    3/10 葱姜蒜切末

  • 放入五花肉片

    4/10 放入五花肉片

  • 煎至微黄时入葱姜蒜出香味儿

    5/10 煎至微黄时入葱姜蒜出香味儿

  • 倒入木耳翻炒

    6/10 倒入木耳翻炒

  • 倒入酱油

    7/10 倒入酱油

  • 加入料酒(自家酿的带有些酒糟)

    8/10 加入料酒(自家酿的带有些酒糟)

  • 加入盐、味精调味儿

    9/10 加入盐、味精调味儿

  • 装盘撒上葱花

    10/10 装盘撒上葱花

  • 小贴士

    1、我的五花肉片是先绰过水的,这样容易切成片,煎的时候也更容易出油,忘了说油可以少到一点因为肉里面还会煎出油
    2、炒的时候会容易溅油要小心被烫,翻炒速度要快

    作者: 一条小弘大34

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