保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 4704收藏
45.6万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8903
今天做一道水果小汤圆，这款小汤圆特别适合夏天冷藏后当作饭后的甜点。
1小时36分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/24 准备食材，水果要新鲜。
2/24 取适量的温水倒进糯米粉里。
3/24 用手揉匀。
4/24 揉成一个圆形。
5/24 锅中烧开水。
6/24 取糯米粉的四分之一。
7/24 放进开水中煮熟。
8/24 趁热把热面团放进原来的糯米面团中。
9/24 开始揉面团，揉面要有耐心，慢慢的面就揉均匀了。
10/24 揉好的面团光滑有韧性。
11/24 面团放进器皿中，用保鲜膜盖住防止水份流失，静置三十分钟。
12/24 这时候把火龙果，弥猴挑和木瓜切成一样大的小方块。
13/24 取面团搓圆条状切成两份。
14/24 每份搓成细长条。
15/24 用刀切成大小一样的小粒。
16/24 搓成一个个小的珍珠丸子。
17/24 锅中烧开水。
18/24 倒入小汤圆开始煮。
19/24 等小汤圆飘浮起来就熟了。
20/24 水果丁放在碗里。
21/24 倒入准备好的温水。
22/24 再加入煮熟的汤圆。
23/24 每个碗里再放入适量的砂糖或蜂蜜。
24/24 一道美味的水果小汤园就做好了。
如果揉面时有黏手，手上可以抹少许油就不沾了。
