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芝香豇豆
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芝香豇豆

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在这特别的节日里,想法设法想做一道自己爱吃的菜,对于偶这吃货来说,有好吃的、就相当的满足。

作者: 排骨酱
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。

    1/8 豇豆去掉两头洗净,蒜洗净。

  • 锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。

    2/8 锅里水烧开,加少许盐、几滴油,再放入豇豆焯至变青绿。(2分钟左右即可)。

  • 捞出过凉水、切段,蒜切粒。

    3/8 捞出过凉水、切段,蒜切粒。

  • 取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。

    4/8 取一净碗加入白芝麻酱、香油、用勺子慢慢调均匀。

  • 再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。

    5/8 再加入盐、白糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜粒(蒜粒只放一半),调均匀,做成酱料。

  • 淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。

    6/8 淋上酱料,撒上剩余的蒜粒。

  • 即食。

    7/8 即食。

  • 来一张封面图。

    8/8 来一张封面图。

  • 小贴士

    白芝麻酱和香油的比例1:1,要充分调匀调散。辣椒油可根据个人口味添加。

    作者: 排骨酱

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