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甜甜圈
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甜甜圈

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我做过烤箱烤的甜甜圈,真的没有油炸的好吃,虽然有点油多,但是偶尔吃一次,应该也没关系的

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/14 准备材料

  • 牛奶加热40度

    2/14 牛奶加热40度

  • 加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟

    3/14 加入酵母,搅拌均匀,静置十分钟

  • 面包桶内加入所有材料

    4/14 面包桶内加入所有材料

  • 放面包机,启动发面团功能

    5/14 放面包机,启动发面团功能

  • 发酵好,排气,分成15个小面团

    6/14 发酵好,排气,分成15个小面团

  • 取出一个面团按成饼,用找个合适的小杯,我用的是药瓶上的小杯,在饼中间按下去,再把中间拿出来

    7/14 取出一个面团按成饼,用找个合适的小杯,我用的是药瓶上的小杯,在饼中间按下去,再把中间拿出来

  • 成为一个圈

    8/14 成为一个圈

  • 热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄

    9/14 热锅下油,油热下甜甜圈,小火炸到两面金黄

  • 全部炸完取出,晾凉

    10/14 全部炸完取出,晾凉

  • 白巧克力加可可粉,隔水加热

    11/14 白巧克力加可可粉,隔水加热

  • 搅拌一起

    12/14 搅拌一起

  • 甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液,在上面撒上彩糖,放凉后混合液就干了,可以尽情享用了

    13/14 甜甜圈蘸上可可粉和白巧克力的混合液,在上面撒上彩糖,放凉后混合液就干了,可以尽情享用了

  • 图1

    14/14 图1

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