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油面酥饼
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油面酥饼

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好久都没做了,今天休息在家折腾折腾,不知道还能做出原来的味道吗?油面酥饼酥的掉渣,自己做的就是好吃。

作者: 伊人情裳
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 提前发好的面

    1/12 提前发好的面

  • 面粉加入油搅拌均匀成油面

    2/12 面粉加入油搅拌均匀成油面

  • 调拌好的油面备用

    3/12 调拌好的油面备用

  • 分切成大小差不多大的面剂子

    4/12 分切成大小差不多大的面剂子

  • 把面剂子擀成面皮,面皮中间铺满油面

    5/12 把面剂子擀成面皮,面皮中间铺满油面

  • 把面皮卷起

    6/12 把面皮卷起

  • 拧上几圈

    7/12 拧上几圈

  • 两头收紧压扁

    8/12 两头收紧压扁

  • 擀成薄饼

    9/12 擀成薄饼

  • 电饼铛里加入油,油热后把薄饼放进电饼铛里煎,两面煎黄至熟

    10/12 电饼铛里加入油,油热后把薄饼放进电饼铛里煎,两面煎黄至熟

  • 油面酥饼出锅啦!

    11/12 油面酥饼出锅啦!

  • 油面酥饼又香又酥,酥的掉渣。

    12/12 油面酥饼又香又酥,酥的掉渣。

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