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夏天来一道清脆爽口的莴笋再合适不过啦，而且是道简单的快手菜。
1/4 准备一根莴笋削皮
2/4 切细丝 大蒜切碎
3/4 锅里热油，爆香蒜末 放入莴笋快速翻炒 加入一点点水继续翻炒 放入适量盐、鸡精调味
4/4 出锅
莴笋不宜炒太久。
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