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香煎馒头干
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香煎馒头干

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馒头干经高温油炸后会吸收大量油脂,不利于身体健康,今天给大家分享一种少油版的做法

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 馒头切片,把鸡蛋和牛奶混合在一起放少许盐搅匀,拿起一个馒头片放进去两面沾上蛋奶液

    1/4 馒头切片,把鸡蛋和牛奶混合在一起放少许盐搅匀,拿起一个馒头片放进去两面沾上蛋奶液

  • 电饼铛烧热放油少许,把馒头片放进去

    2/4 电饼铛烧热放油少许,把馒头片放进去

  • 煎至两面金黄即可

    3/4 煎至两面金黄即可

  • 装盘后效果

    4/4 装盘后效果

  • 小贴士

    煎至馒头片时用中小火,以免煎有糊色,那样味道也不好

    作者: 毓玲珑

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