黄瓜拌木耳的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
黄瓜拌木耳
打开APP,查看视频做法>>

黄瓜拌木耳

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 892收藏

独家 · 19.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名72

这是一道简单的开胃小菜,黄瓜和木耳搭配在一起清新爽口,很适合炎炎夏日吃。

作者: 欣绿
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 将干木耳用温水泡开。

    1/9 将干木耳用温水泡开。

  • 泡开的木耳洗干净,在锅里煮熟。

    2/9 泡开的木耳洗干净,在锅里煮熟。

  • 煮熟的黑木耳捞出来备用

    3/9 煮熟的黑木耳捞出来备用

  • 将黄瓜去皮。

    4/9 将黄瓜去皮。

  • 用刀将黄瓜拍开,再切成小段。

    5/9 用刀将黄瓜拍开,再切成小段。

  • 将木耳围盘子一圈摆盘。

    6/9 将木耳围盘子一圈摆盘。

  • 红椒,姜和大蒜切成末,葱切成小圈。

    7/9 红椒,姜和大蒜切成末,葱切成小圈。

  • 调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好,倒入生抽,米醋,香油,再放点儿盐搅拌均匀就可以啦!

    8/9 调汁:将大蒜,姜,辣椒用小碗装好,倒入生抽,米醋,香油,再放点儿盐搅拌均匀就可以啦!

  • 将拍好的黄瓜放在木耳中间,把调好的汁倒在黄瓜上面,再放上切好的葱花,一盘凉拌菜就做好了。

    9/9 将拍好的黄瓜放在木耳中间,把调好的汁倒在黄瓜上面,再放上切好的葱花,一盘凉拌菜就做好了。

  • 小贴士

    黄瓜我喜欢去掉皮吃,因为黄瓜皮上可能会有残留的农药。

    作者: 欣绿

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐