素炒杏鲍菇的做法_菜谱_香哈网
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素炒杏鲍菇
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素炒杏鲍菇

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杏鲍菇营养丰富,具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力等功效。

作者: 叶家小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西兰花加油盐焯熟沥干水待用。

    1/5 西兰花加油盐焯熟沥干水待用。

  • 油锅烧热下蒜瓣爆香。

    2/5 油锅烧热下蒜瓣爆香。

  • 下杏鲍菇炒至变软,加少许盐。

    3/5 下杏鲍菇炒至变软,加少许盐。

  • 下青红椒,加少许生抽、味精翻炒均匀。

    4/5 下青红椒,加少许生抽、味精翻炒均匀。

  • 起锅,倒入摆好的西兰花中间。

    5/5 起锅,倒入摆好的西兰花中间。

  • 小贴士

    西兰花焯水时加点油盐,能保持颜色鲜艳。

    作者: 叶家小厨

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