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烤彩椒佐香草奶油奶酪
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烤彩椒佐香草奶油奶酪

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*彩椒烤的微焦和充满香草味的奶油奶酪搭配,可以作为一个极好的开胃菜。 *我这次用烧烤架烤的彩椒,仅需几分钟,就可以完成并享用这道美味的开胃菜,Nina不是懒,是太懒(´・_・`)。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型香草味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 提前预热烧烤架。 将彩椒清洗干净,对半切开,去头去籽去膜。

    1/6 提前预热烧烤架。 将彩椒清洗干净,对半切开,去头去籽去膜。

  • 彩椒表面刷一层薄薄的橄榄油,中火烤大约2分钟。

    2/6 彩椒表面刷一层薄薄的橄榄油,中火烤大约2分钟。

  • 直到表面微微烧焦即可取出,放置冷却待用。

    3/6 直到表面微微烧焦即可取出,放置冷却待用。

  • 在一个大碗中,混合奶油奶酪、蒜末、莳萝、罗勒、葱、胡椒粉、盐和柠檬皮,充分搅拌均匀。

    4/6 在一个大碗中,混合奶油奶酪、蒜末、莳萝、罗勒、葱、胡椒粉、盐和柠檬皮,充分搅拌均匀。

  • 装入裱花袋内,剪一个小口。

    5/6 装入裱花袋内,剪一个小口。

  • 挤入烤好的彩椒内,表面再撒点葱花装饰一下,一道颜值高又美味的开胃菜就完成了。<br/>Bon appetite.

    6/6 挤入烤好的彩椒内,表面再撒点葱花装饰一下,一道颜值高又美味的开胃菜就完成了。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.没有烧烤架的话,用烤箱也是一样的,只是需要延长烘烤时间。
    2.买不到新鲜的莳萝和罗勒可以用干的代替,但是不可以省略哦。

    作者: Nina囡囡

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