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干锅包菜，好吃的不要不要的
44分钟
家常味
中级
其他
干锅
其他
1/11 准备材料
2/11 卷心菜撕开洗净
3/11 焯水
4/11 咸肉切片，葱姜蒜准备
5/11 锅油热，倒入咸肉翻炒变色
6/11 放入蒜片，朝天椒
7/11 加料酒，生抽翻炒
8/11 倒入卷心菜翻炒
9/11 因为咸肉是咸的，酌情添加适量盐翻炒
10/11 加糖，葱花，一点醋翻炒
11/11 装盘
卷心菜稍微焯水，咸肉烧好倒入卷心菜，大火翻炒，一点点醋使卷心菜颜色更艳丽，更加香脆
