双椒炒猪皮的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
双椒炒猪皮
打开APP,查看视频做法>>

双椒炒猪皮

starstarstarstarstar

1.4万点赞 · 827收藏

8.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5418

咋天卤了些猪皮,本来准备做皮冻,可是咋天晚上突然暴雨,天气冷的今天要穿春风衣,这是什么节日奏啊!丫头说妈妈不吃皮冻了,吃炒肉皮吧,再说天气也冷了,你胃也不好。 好,家人爱吃什么,我就做什么,来,来,来,一盘子香香的猪皮炒起来。

作者: 平平淡淡才是真xa
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 之前卤煮好的猪皮一块。

    1/10 之前卤煮好的猪皮一块。

  • 青红椒,大葱,蒜,鲜姜备用。

    2/10 青红椒,大葱,蒜,鲜姜备用。

  • 青红椒,大葱,鲜姜,猪皮<br/>切丝儿。

    3/10 青红椒,大葱,鲜姜,猪皮
    切丝儿。

  • 大蒜切碎备用。

    4/10 大蒜切碎备用。

  • 热锅烧油。

    5/10 热锅烧油。

  • 油开下入青红椒,大葱,鲜姜丝儿爆香。

    6/10 油开下入青红椒,大葱,鲜姜丝儿爆香。

  • 下入猪皮丝儿爆炒,不放盐,因为之前猪皮卤煮时,已放过盐巴。

    7/10 下入猪皮丝儿爆炒,不放盐,因为之前猪皮卤煮时,已放过盐巴。

  • 出锅前放入鸡精和大蒜碎,要多放入一点大蒜,才能压制住猪皮的腥味。

    8/10 出锅前放入鸡精和大蒜碎,要多放入一点大蒜,才能压制住猪皮的腥味。

  • 出锅盛盘子里。

    9/10 出锅盛盘子里。

  • 成品图片。

    10/10 成品图片。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐