盐水毛豆的做法_菜谱_香哈网
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盐水毛豆
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盐水毛豆

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毛豆能驱除邪气,止痛,消水肿,除胃热,通瘀血等多种功效,每逢毛豆成熟季节,盐水毛豆是我的最爱,吃起来方便,还能补充营养。制作方法超级简单,不会做菜的人都能轻而易举的制作的佳肴。盐水毛豆,闻起来有种淡淡的清香味,吃起来入味,可口,也是一道下酒的小菜哦!

作者: 秋天的蝎子
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙。

    1/5 将毛豆放入水中清洗,去掉毛豆表面的泥沙。

  • 用剪子将毛豆两端剪出口子。

    2/5 用剪子将毛豆两端剪出口子。

  • 处理好的毛豆放入锅里,加入清水没过毛豆,加入所有辅料。

    3/5 处理好的毛豆放入锅里,加入清水没过毛豆,加入所有辅料。

  • 开火煮15分钟,然后关火。

    4/5 开火煮15分钟,然后关火。

  • 煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透,捞出即可食用。

    5/5 煮好的毛豆在盐水里浸泡至凉透,捞出即可食用。

  • 小贴士

    1、把毛豆两端剪上口子,这样煮出的毛豆更入味
    2、煮好的毛豆不要立刻捞出,在盐水中浸泡一段时间,凉了后就很入味了。

    作者: 秋天的蝎子

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